Burdur kömbe nedir?

Kimseyi tatminsiz bırakmayın: Kömbe (Kase Ekmeği) Burdur usulü kömbe, yerel olarak kase ekmek olarak da bilinir, aslında lezzetli bir hamur işi yemeğidir. Özenle hazırlanmış hamura tahin, ceviz, pekmez veya haşhaş tohumu eklenerek hazırlanır. Hamur, üzeri kapatılıp her tarafı kızarana kadar pişirildiğinde hazırdır.

Burdur anlamı nedir?

BURDUR (BURDADUR) ADI Burdur şehrini kuran Türkmen aşiretlerinden Kınalı aşiretinin mensupları burayı bulduklarında, “Burası cennet. Burada durun!” demişler, bölgenin güzelliğine hayran kalmışlar. “Burada durun!” demişler ve zamanla halk arasında “Burdur” ismiyle anılmaya başlanmış.

Burdur neyin meşhur?

Burdur seyahatinizde sevdikleriniz için bakır kahve ve çaydanlıklar, ceviz ezmesi, ibecik kumaşı veya dokuma ürünleri satın alabilirsiniz. Burdur’un en güzel ilçesi hangisidir? Burdur’un en güzel ilçesi olan Yeşilova, Salda Gölü’nün burada bulunması nedeniyle şehrin en turistik yeridir.

Burdur’un meşhur yemeği nedir?

Burdur’a gittiğinizde mutlaka şu yemekleri denemelisiniz: Gazel böreği, Burdur şaşlığı, Testi kebabı, Çekme, Kömbe, Burdur muhallebi, ceviz ezmesi. Burdur’un en meşhur yemeklerinden biri olan gazel böreği Burdur’da oldukça önemli bir yer kaplıyor.

Kömbenin içinde ne var?

Kömbe baharatı, yalnızca Hatay’da bulunan renkli ve hoş kokulu bir baharat karışımıdır. Bu özel karışım, zencefil tozu, rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın tozu, ezilmiş karanfil, yenibahar ve mahlep içerir. Her bir bileşen baharat karışımına hem lezzet hem de sağlık yararları katar.

Burdur’da ne yenir meşhur?

Burdur’un meşhur yemekleri, Testi Kebabı, Burdur Şiş, Çekme, Gazel Böreği, Peynirli Pide, Mürdümek Yemeği, Sac Kebabı, Mısır Böreği. Daha fazla makale…

Kadin burdur ne demek?

Bana “Gadın gızım” derler, bu özellikle Burdur kadınları için kullanılan, terbiyeli ve görgülü oldukları için kullanılan anlamlı bir sözdür, güzel Burdur’um!

Burdur’un eski adı nedir?

Bizans döneminde bölgeye Polydorion deniyordu. Burdur isminin kökeni hakkında farklı hikayeler var. Türkmen aşiretlerinden biri olan Kınalı aşiretinin mensupları, Burdur Gölü çevresindeki bölgenin güzelliğine şaşırıp “İşte cennet” demişler ve bu söz zamanla kısaltılarak halk arasında Burdur olarak bilinmiş.

Burdur denince akla ne gelir?

Burdur denince akla gelen en güzel yerlerden biri de Türkiye’nin en ünlü doğa harikalarından biri olan Salda Gölü’dür. Burdur’un Yeşilova ilçesinde, şehir merkezine 4 km uzaklıkta, ormanlarla kaplı tepeler, kayalık arazi ve küçük alüvyonlu ovalarla çevrili, hafif tuzlu bir karst gölüdür.

Burdur Ege mi?

Burdur ili, Akdeniz Bölgesi’nin iç kesiminde ve Göller Bölgesi olarak adlandırılan bölgede, Akdeniz Bölgesi’nden Ege ve İç Anadolu’ya geçiş sahasında, 29º-24′ ve 30º-53′ doğu boylamları ile 36º-53′ ve 37º-50′ kuzey enlemleri arasında yer almaktadır.

Burdur’un hangi hayvanı meşhur?

Burdur’da sırtlan avı insanlık tarihinde başlar ve ne yazık ki günümüze kadar devam eder, ancak çevresel felaketler nedeniyle sayısız hayvanın nesli tükenmiştir. Nesli tükenen hayvan türlerinden biri de Burdur bölgesinin ünlü sırtlanlarıdır.

Burdurda en iyi ne yetişir?

Başlıca ürünler tahıllar ve yem bitkileri olup, bunları endüstriyel ürünler takip etmektedir. Ülke üretiminin %4’ünü oluşturan İnsuyu bölgesinin yeşil fasulye üretimi, Türkiye üretiminde sekizinci sırada yer almaktadır. Hasat sezonundaki pazar payının dörtte biri de bu bölgeden gelen fasulye talebiyle karşılanmaktadır.

Burdurdan ne alınır?

Burdur’a gittiğinizde şu hediyelikleri unutmamalısınız: bakır çaydanlık, kahve cezvesi, ceviz ezmesi, ibecik kumaşı, renkli dokumalar ve ibecik bebekleri. Burdur’daki önemli geleneklerden biri olan bakırcılık, bakır çaydanlıklardan yapılan ürünleri de beraberinde getirmiştir. Süs olarak kullanılır.

Burdur’un meşhur siscisi kimdir?

Burdur’a gelen misafirlerinizi götürüp Burdur şaşlığını tattırabileceğiniz en iyi yer Şişçi Musa’dır.

Burdur hangi yöreye ait?

Burdur, Türkiye’nin Akdeniz bölgesinde bulunan bir ildir. Burdur’un plaka kodu 15’tir.

Kömbe hamuruna ne girer?

Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt. 1 su bardağı ılık su. 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ. 1 tatlı kaşığı instant maya. 1 tatlı kaşığı şeker. 1 tatlı kaşığı tuz. Un.

Kömbe baharatı ne oluyor?

Yedi çeşit baharattan yapılır: öğütülmüş zencefil, rendelenmiş hindistan cevizi, öğütülmüş tarçın, ezilmiş sakız sakızı, ezilmiş karanfil, yenibahar ve mahlep. İsteğe bağlı olarak vanilya ve hindistan cevizi de eklenebilir. Ancak esasen bu 7 baharattan oluşur.

Kömbe tatlısı nereye ait?

Kömbe kurabiyesi, Türk mutfağında bulunan bir kahke türüdür. Osmanlı döneminden beri uygulanmaktadır. Antakya’nın geleneksel mutfağında yerini alır.

Kömbe yemeği nedir?

Kömbe, yalnızca Türkiye’de, özellikle Orta Anadolu ve Osmaniye, Kahramanmaraş, Sivas, Elazığ ve Malatya’nın Akdeniz bölgelerinde bulunan bir börek türüdür. Yapılışındaki farklar çok azdır. Geleneksel olarak iki fırın tepsisi arasında pişirilir. Ancak elbette günümüzde aynı tarif kullanılarak elektrikli fırında da hazırlanabilir.

Tavsiyeli Bağlantılar: Işkınlı Yumurta Nasıl Yapılır