Afyon’un neyi ünlü? Kaymak, sucuk, lokum, haşhaş tohumu, kaymaklı ekmek kadayıfı, et ve et ürünleri, şekerleme gibi. Afyonkarahisar yemek kültürünün genel özelliklerini şu şekilde sıralayabiliriz. Afyonkarahisar mutfağının en önemli özelliği haşhaş tohumunun vazgeçilmez bir unsur olmasıdır. Afyondan hediyelik ne alınır? Havası ve suyu bol, sucuğu, kaymağı, lokum ve tahin helvasının diyarı Afyonkarahisar, Türkiye’nin en lezzetli yöresel mutfaklarından birine sahiptir. Afyon’un meşhur lezzetleri arasında kahvaltıların vazgeçilmezi sucuklu yumurta, akşam yemeklerinin efsane isimleri misket köfte ve tandır kebabı yer alır. Afyon’un neyi meşhur tatlı? Ekmek kadayıfı geçmiş yıllarda saray mutfağının bir parçası olsa da günümüzde herkesin tadabileceği bir lezzettir. Türk mutfağında oldukça…
Yorum Bırak